Джутсу (джутсу українською транскрипцією) - це японське бойове мистецтво, яке має багато різних стилів і варіацій. Воно часто називається "мистецтвом самураїв". Цей термін широко використовується для опису традиційних японських бойових технік, що розвинулися зі старих методів бою, використовуваних самураями.
Основні риси джутсу включають складні техніки ударів, ударів ногою, блокування, а також кидки і прийоми, спрямовані на використання сили противника проти нього самого. У джутсу також важливим є глибоке розуміння анатомії і чутливих точок для атаки на тілі противника.