Bahan
daun pakis_200gr
Touge_200gr
Kacang panjang_100gr
Sereh muda_5 batang
Bawang Merah 100gr
Bawang putih
Terasi abc 1plastik kecil
Cabe merah 10biji
Cabe hijau 10 biji
Cabe rawit 10gr
Kelapa parut 300gr
Ketumbar 50gr
Eby sekitar 50gr
Cara :
Pertama
Bumbu giling pakai chopper
Eby
Cabe kecil
Cabe merah
Sereh
Bawang merah
Bawang putih
Terasi
garam
Lalu
Gongseng bumbunya
Peras jeruk Kasturi/nipis secukupnya (1 jeruk nipis ukuran sedang)
Iris cabe merah dan ijo
bawang merah Iris kasar
Sereh iris halus
Campurkan semuanya sisihkan
Kedua
Gongseng kelapa, saat udah mulai kecoklatan masukkan ketumbar gongseng sampai yg diinginkan, lalu Chopper hasil gongsenganya. Tambahin perasan 1 jeruk nipis
Ketiga
Rebus air yang sudah dimasukin garam
Rebus sebentar kacang panjang, pakis, toge, tiriskan
Keempat
Campurkan bahan bumbu giling + kelapa tambahkan garam, gula dan masukkan sayuran, aduk rata
Tes rasa......
Selamat Mencoba 🙏
ข้อเสนอแนะ
รายงาน
ห้ามทำซ้ำหรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาตจากครีเอเตอร์
ข้อเสนอแนะ
รายงาน
