Rich matcha terrine chocolate by Matcha Fam

- Recipe (Japanese) - Fresh cream (生クリーム) : 100ml Hot water (お湯) : as needed (適量) White chocolate (ホワイトチョコレート) : 180g Unsalted butter (無塩バター) : 100g Sugar (砂糖) : 20g Matcha powder (抹茶) : 20g Egg (卵) : 2 eggs ------------------ Boil Fresh cream until it boils (生クリームを沸騰するまで煮る) Mix white chocolate, unsalted butter and warm fresh cream in a warm bowl [A] (ホワイトチョコレート・無塩バター・温めた生クリームを湯煎しながら混ぜる) Mix sugar and matcha powder and add [A] then mix again (砂糖と抹茶パウダーを混ぜ、[A]に加えて再度混ぜる) 2 Beaten egg add little by little (溶いた2個の卵を少しづつ加える) Preheat oven at 160℃ (オーブンを160℃に予熱する) Add hot water then Lower the temperature to 150℃ for 50min (天板にお湯を入れて、オーブンを150℃に下げて50分焼く) Cover with aluminum foil when 30 minutes remaining (残り30分になったらアルミホイルをかぶせる) Refrigerate for overnight (冷蔵庫で一晩冷やす)